Halloween: 15 ideias de comidas para preparar em casa

O Halloween, celebrado em 31 de outubro, também pode aparecer no cardápio. Com algumas mudanças na apresentação, sanduíches viram caixões, pizzas ganham faixas de múmia e bebidas coloridas recebem nomes de poções.

Além disso, parte das ideias aproveita preparos conhecidos, sem exigir uma receita completamente nova. Assim, é possível escolher opções conforme os ingredientes disponíveis e o tempo para organizar a comemoração.

Confira 15 sugestões de doces, salgados e bebidas para montar uma mesa temática.

Salgados para o Halloween

1. Pizza com cara de múmia

Use pequenas bases de pizza, molho de tomate, muçarela e azeitonas. Primeiro, distribua o molho sobre a massa e cubra com tiras de queijo cruzadas, deixando um espaço para os olhos.

Em seguida, coloque duas rodelas de azeitona nesse espaço. Leve ao forno conforme as orientações da massa e acompanhe até o queijo derreter.

2. Sanduíche em formato de caixão

Monte um sanduíche com pão de forma, queijo e presunto ou outro recheio de sua preferência. Depois, corte as laterais para criar o contorno de um caixão.

Para completar, desenhe uma pequena cruz com ketchup. Já as sobras do pão podem virar torradas para acompanhar outros pratos.

3. Hambúrguer de monstrinho

Prepare o hambúrguer e separe pão, queijo, alface e tomate. Antes de montar, recorte uma das bordas da fatia de queijo em zigue-zague para formar os dentes.

Depois, posicione o queijo de maneira que as pontas apareçam para fora do pão. Uma tira fina de tomate também pode funcionar como língua.

4. Cachorro-quente com dedos de salsicha

Faça pequenos cortes superficiais na salsicha para imitar as articulações de um dedo. Além disso, retire uma lasca da ponta para marcar o espaço da unha.

Prepare as salsichas conforme as instruções da embalagem e monte os cachorros-quentes. Por fim, acrescente ketchup para completar a decoração.

5. Coxinha com asas de morcego

A apresentação muda com apenas dois ingredientes: coxinhas prontas e batatas chips. Depois de preparar o salgado, encaixe uma batata de cada lado para representar as asas.

Entretanto, deixe essa montagem para perto da hora de servir. Assim, as batatas preservam melhor a textura crocante.

Doces para entrar no clima

6. Chapéu de bruxa com chocolate

Separe casquinhas de sorvete, biscoitos redondos e chocolate derretido. Cubra as casquinhas com chocolate e espere a cobertura firmar.

Em seguida, use um pouco de chocolate para unir a abertura de cada casquinha a um biscoito, formando a aba do chapéu. Confeitos comestíveis podem completar a decoração.

7. Biscoitos em formato de dedos

Escolha uma receita de biscoito que permita modelar a massa e faça pequenos rolinhos. Depois, marque as dobrinhas com um utensílio e coloque uma amêndoa na ponta para representar a unha.

Asse conforme as instruções da receita escolhida. Para finalizar, um pouco de geleia vermelha pode dar cor à base dos biscoitos.

8. Brigadeiro de abóbora

Uma possibilidade é combinar uma xícara de purê de abóbora, uma lata de leite condensado e uma colher de sopa de manteiga ou margarina.

Misture os ingredientes e cozinhe, mexendo, até a massa se soltar do fundo da panela. Depois de esfriar, modele pequenas porções e passe no açúcar cristal.

Além disso, marcas feitas delicadamente nas laterais ajudam a lembrar o formato de uma abóbora.

9. Minhocas de gelatina

Prepare a gelatina conforme a embalagem e distribua em moldes próprios para alimentos no formato de minhoca. Em seguida, leve à geladeira até firmar.

Na hora de servir, coloque as gelatinas sobre biscoitos de chocolate triturados. Dessa forma, a apresentação lembra minhocas sobre a terra.

10. Maçãs decoradas

Cubra maçãs pequenas com caramelo próprio para esse preparo e aguarde a cobertura firmar. Depois, acrescente olhos comestíveis ou desenhos de chocolate para criar personagens.

Outra opção é usar chocolate branco para formar rostinhos. Assim, cada maçã pode ganhar uma expressão diferente.

Bebidas temáticas sem álcool

11. Suco de bruxa

Combine suco de uva com refrigerante de limão em uma jarra. Depois, acrescente rodelas de limão e frutas vermelhas congeladas.

Ajuste a proporção dos líquidos conforme o sabor desejado. Além disso, copos decorados por fora ajudam a reforçar o tema.

12. Bebida de vampiro

Use suco de morango ou groselha diluída e complete com água com gás. Em seguida, misture e sirva com gelo.

Para decorar, faça um fio de calda vermelha na parte interna do copo antes de colocar a bebida. Morangos fatiados também podem acompanhar.

13. Poção de frutas cítricas

Misture suco de laranja com refrigerante de limão e acrescente gelo. Depois, coloque fatias de laranja e limão na jarra.

Enquanto as frutas dão cor à apresentação, etiquetas na parte externa dos copos podem trazer nomes como “poção da bruxa” ou “mistura encantada”.

14. Milkshake de fantasma

Bata sorvete de baunilha com leite, acrescentando o líquido aos poucos até alcançar a consistência desejada. Em seguida, distribua nos copos e cubra com chantilly.

Por fim, use gotas de chocolate para criar olhos e boca sobre a cobertura branca.

15. Refrigerante colorido

Acrescente uma pequena quantidade de xarope ou corante alimentício ao refrigerante de limão. Depois, misture delicadamente até distribuir a cor.

Para completar, decore os copos com desenhos na parte externa. Assim, a bebida entra no tema sem exigir um preparo elaborado.

Como organizar a mesa

Antes de escolher o cardápio, considere o número de convidados e o tempo disponível. Além disso, combinar preparos que possam ficar prontos antes com outros montados na hora facilita a organização.

Pratos, guardanapos e etiquetas nas cores da festa ajudam na apresentação. Já nos alimentos, prefira enfeites comestíveis e mantenha peças decorativas separadas das porções.